燻製体験
燻製とは
木のチップを燃やして出る煙で食材をいぶし、
香ばしい香りと深い旨みを加える調理方法です。
お肉やチーズ、卵など、身近な食材がひと味違うごちそうに変わり、
アウトドアならではの特別な美味しさを楽しむことができます。

※1、具材の種類・大きさ・厚みによって、燻製できる量が大きく異なるため、当日スタッフの判断で量を調整させていただく場合がございます。
※水曜日以外をご希望の方も、まずはお気軽にご相談ください。
- 服に匂いが付きますか?
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燻製の匂いはかなり付きやすいので、ナイロン素材のジャケットなど水洗いが可能な服がお勧めです。
- 子供含め6人で体験したい場合の価格はいくらになりますか?
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お持ち込みプランは6,000円です。(基本料金4,000円+追加2名様2,000円) 手ぶらプランをご利用する場合は別途ご希望分の食材費がかかります。
- 大人2名で体験したい場合の価格はいくらになりますか?
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お持ち込みプランは4,000円です。(基本料金4,000円)手ぶらプランをご利用する場合は別途ご希望分の食材費がかかります。
- 燻製ができあがるまで何分掛かりますか?
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チーズや、サーモンなど低温の燻製が向いている食材は30~60分程度、ベーコンやソーセージなどは3時間程を目安に仕上がるよう温度調節をしております。
- バギー体験やピザ焼き体験と一緒に申し込めますか?
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もちろん可能です。燻製は時間がかかりますので、食材投入後に他の体験をしていただくとスムーズなのでお勧めです。
- 土日でも体験できますか?
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サバゲーの貸切やバギーなど他のお客様のご予約状況によりお受けできない場合もございますが、まずはお気軽にご相談ください。
- 代わり種でお勧めの食材はありますか?
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ミックスナッツ、明太子、干物、するめ、ポテトチップス、たくあん、塩などもおススメです!
