自家製ピザ石窯貸切
火入れから温度調整、調理まで。大自然の中にある石窯はワイルドで非日常的な料理が楽しめます
ピザ焼き体験で使用している自家製石窯を、皆さんで貸し切って使うことができるようになりました。
ピザはもちろんのこと、アヒージョ、グラタン、ナン、鉄鍋料理などなど
オーブン感覚でなんでも作ることができます。
自分たちで薪を窯に入れて火をおこして温度を調整、大自然の中、自分たちだけで石窯を使ったワイルドな調理は、なかなか味わえない非日常体験です。
利用料
3,000円/1時間
※10人で利用すれば300円!
スタッフサポート込み
5,000円/1時間
※火入れ、温度調整、具材の窯への出し入れを行います
薪
1,500円/片手で抱えられる量
ご用意しているもの
ガスバーナー、ブロワー、温度計、焚き火用手袋、薪掴み用トング、調理道具(包丁・まな板1セット)、ピザ焼き道具(ピザピール、ピザカッターなど)、6人掛けテーブル&チェア
持参いただくもの
食材、食器
※ほか、自前で調理道具や薪を持参いただくことも可能です
利用方法
・事前予約制
・薪をくべて火入れからお願いしております
・使用後、消火は必要ありません
・ゴミは指定のゴミ箱へ捨ててください
・以下の行為があった場合、別途費用が発生いたします
→焦げ付き:10,000円 ※具材やタレなどを天板上にこぼした場合、すぐに下に落とせば焦げ付きません
→石窯の天板破損:800,000円 ※強い衝撃を与えたり水をかけたりしなければ破損しません